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Archives pour novembre 2012

Atelier cuisine de sebastien….. hummmmm quel régal !

Carbonades de boeuf à la chimay et au sirop de Liège
Ingrédients:
-1 kg de carbonades
- 3 tiges de céleri blanc
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1 chimay triple
- 3 cuillères à soupe de sirop de Liège
- 3 c à s de beurre
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 2 c à s de farine
- 1 [...]